zaterdag 21 maart 2009

The Chocolate Cookie Spring Party.




Cielo van The House in the Roses organiseert vandaag de Chocolate Cookie Spring Party. En aangezien koken, bakken en braden ook 1 van mijn hobby's is ben ik de keuken ingegaan om chocolade muffins te bakken. De geur van de muffins is verukkelijk.

Cielo from The House in the Roses is hosting The chocolate Cookie Spring Party. Don't forget to look at her blog to read all about it. You find there all the participants of The Chocolate Cookie Spring Party. Have a lot of fun. ( I have tried to translate in English, but maybe it isn't always the right translation , when you have questions or suggestions please e-mail me)


Voor de echte chocoholic!

200 gr. bloem, 200 gr. bruine basterdsuiker, 200 gr. zachte boter, 1 zakje vanille suiker, 4 eieren op kamertemperatuur, 1/2 theelepel zout, 100 gr. pure chocolade en 30 gr. cacao.

Verwarm de oven voor op 160 graden/gaovenstand 3. Hak de chocolade in stukjes. Doe de boter, suiker en vanillesuiker in een kom en klop het tot een romige massa. Voeg daarna een voor een de eieren toe. Doe het volgende ei er pas bij als vorige volledig is opgenomen. Meng het zout door het beslag en doe nu beetje voor beetje de bloem er bij. Meng nu als laatste de cacao en de chocolade door het beslag. Schep nu voorzichtig het beslag in de muffin vormpjes (12 tot 18 stuks). Laat de muffins in ongeveer 20 minuten gaar worden.




For the true choc-a-holic.200 gr. flour, 200 gr. cane sugar, 200 gr. softened butter, 1 package vanilla sugar, 4 eggs (room temperature) , 1/2 teaspoon salt, 100 gr. dark chocolate, 30 gr. cocoaPre-heat the oven at 320 F (gas mark 3)Chop the chocolate into pieces, add the butter, cane sugar and vanilla in a bowl and beat to a creamy substance. Add the eggs one after the other, mix the salt in the dough and slowly add the flour. Add the chocolate and cocoa.Pour the dough into muffin tins (12 or 18) and bake for 20 mimutes or until golden brown

Chocolade wie lust het niet ?

Chocolade (ook wel: chocola) is een lekkernij, gemaakt van cacao dat wordt gewonnen uit cacaobonen, de pit van de vrucht van de cacaoboom (Theobroma cacao). Chocolade is in de hele wereld bij velen geliefd. In Nederland en België is chocolade te koop als repen maar ook verwerkt in producten als bonbons en koekjes. Tevens is het losse cacaopoeder te koop.Chocolade is eveneens een ingrediënt van veel soorten snoep. (Wikepedia)






En hebben jullie de film Chocolat al gezien of het boek Chocolat van Joanne Harris gelezen. Recensie: "Chocolat is een boek om van te smullen." Nouveau.

En wat dacht je van het boek en de film "Sjakie en de chocoladefabriek".
En de band Hot Chocolate een Britse discoband. Met o.a. de nummers Everyone's a winner en I believe in miracles.


Chocolade, pure chocolade, melk chocolade, witte chocolade, chocolade taart, aardbeien met gesmolten chocolade, banana royal, gevulde bonbons, praline, chocolade eitjes, crispy chocolade, chocolade vla, chocolade ijs, warme chocolade melk met slagroom en een scheutje rum, chocolade cake, chocolade saus, cappucino met cacao, Bosche bol, moorkop, hazelnoot ballen, gevulde chocolade, chocolade letters, hagelslag, chocolade munten, chocolade muizen, chocolade sigaretten, chocolade pasta, chocolade fondue, chocolade mousse, chocolade fontein, Zwiterse chocolade, chocolade vlokken enz.


Chocolate, plain chocolate, milk chocolate, white chocolate, chocolate cake, strawberries with chocolate, chocolate characters filled with melted chocolate, banana royal, filled order crash, praline, chocolate ovules, crispy chocolate, chocolate custard, chocolate ice, warm chocolate milk with cream and rum, chocolate cake, chocolate sauce, cappucino with cocoa, Bosche ball, moire head, hazelnut balls, chocolate currencies, chocolate mice, chocolate cigarettes, chocolate pasta, chocolate fondue, chocolate mousse, chocolate fountain, Zwiterse chocolate, chocolate flakes etc.

En wanneer je dan teveel chocolade hebt gegeten voel je niet schuldig want chocolade heeft heelveel gunstige bijwerkingen.
Het was reeds bekend geworden dat chocolade gunstig uitwerkt op de bloeddruk en de bloedvaten dankzij de antioxidanten (flavanolen) in cacao. Men ging daarom na of er ook een gunstige uitwerking zou zijn ten aanzien van het overlijden aan hart- en vaatziekten, en dat blijkt inderdaad het geval te zijn. Veel chocolade eten brengt het overlijdensrisico met de helft terug. Hiervoor is nodig dat men per dag vier gram cacao binnenkrijgt. Dit kan worden verkregen door tien gram pure of dertien gram melkchocolade dagelijks te nuttigen. (Wikepedia)


And when you have eaten to much of chocolate don't feel sorry. Read the following.


While chocolate is regularly eaten for pleasure, there are potential beneficial health effects of eating chocolate. Cocoa or dark chocolate benefits the circulatory system.[48] Other beneficial effects suggested include anticancer, brain stimulator, cough preventor and antidiarrhoeal effects.[49] An aphrodisiac effect is yet unproven. (Wikepedia)


Recent studies have suggested that cocoa or dark chocolate may possess certain beneficial effects on human health. This is mainly caused by a particular substance present in cocoa called epicatechin.[51] Cocoa possesses a significant antioxidant action, protecting against LDL oxidation, perhaps more than other polyphenol antioxidant-rich foods and beverages. Some studies have also observed a modest reduction in blood pressure and flow-mediated dilation after consuming dark chocolate daily.[52] There has even been a fad diet, named "Chocolate diet", that emphasizes eating chocolate and cocoa powder in capsules. However, consuming milk chocolate or white chocolate, or drinking fat-containing milk with dark chocolate, appears largely to negate the health benefit.[53] Processed cocoa powder (so called Dutch chocolate), processed with alkali greatly reduces the antioxidant capacity as compared to "raw" cocoa powder. Processing cocoa with alkali destroys most of the flavonoids.[54] (Wikepedia)


17 opmerkingen:

  1. Aan die dertien gram per dag kom ik wel hoor! Mooie post heb je weer gemaakt, al moet ik eerlijk zeggen dat ik er toch een beetje door heen gescrold ben, want ik kan heel slecht tegen lezen over lekkere dingen, met name chocolade, zeker voor het ontbijt :-O!
    De film Chocolat vond ik ook geweldig, de kleding van Juliette Binoche, ah zij is vast geen chocolade eter, om nog maar te zwijgen over Johnny Depp, om op te eten. Zie je wel? Ik krijg allemaal rare ideeën hier! Ik ga snel hoor voordat het te erg wordt, maar ik wil je natuurlijk wel even een fijne zondag wensen!

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Chocolate is good -- the little cakes look wonderful.

    BeantwoordenVerwijderen
  3. De film heb ik gezien samen met mijn oudste kleindochter in de voorpremiere geweldig mooi voor mij maar voor mijn kleindochter was de film wat "te wijs"

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Ummm, this looks so delicious. I LOVE CHOCOLATE and it's nice to know that it CAN be good for you! haha...
    Happy Spring, bj

    BeantwoordenVerwijderen
  5. What joy to come here first thing in the morning and be received by such a welcoming stage.... I love love the way you have arranged everything on that gorgeous table, the tea set, the lovely plates, and the yummy cupcakes, everythings looks so inviting and yummy.... thanks for participating in welcoming Spring. Enjoy every minute of it!

    Behold, my friends, the spring is come; the earth has gladly received the embraces of the sun, and we shall soon see the results of their love! (Sitting Bull)

    Cielo

    BeantwoordenVerwijderen
  6. oh my how delicious and beautiful they look
    your site is lovely

    BeantwoordenVerwijderen
  7. Uw blog is mooi! Heel erg bedankt voor de uitnodiging en uw gastvrijheid.

    Ik hoop dat je zal komen bezoeken me, ik heb thee en koekjes voor u klaar in de tuin. U bent altijd welkom!

    xo~m.

    P.S. I hope you can make sense of my message! :)

    BeantwoordenVerwijderen
  8. Oh, thank you for welcoming Spring with such a gorgeous and chocolate laden entry. Yum! This is so gorgeous. Your blog is stunning. Cheers. Abby

    BeantwoordenVerwijderen
  9. Oh heerlijk1 Ik ben dol op pure, echte chocolade...hmmm. Maar ja, de heupjes he..
    Gelukkig is chocolade ook nog eens gezond lees ik hier, dat zet mij weer eens aan het denken!

    BeantwoordenVerwijderen
  10. Hoi Marja,
    ooh chocola, ik ga je recept echt een keer proberen.Gelukkig lees ik hier dat chocola helemaal niet zo slecht voor je is. Nou met de pasen voor de deur kunnen we met een gerust hart de chocolade eitjes opeten.
    Fijne week, groetjes Ingrid.

    BeantwoordenVerwijderen
  11. Hoi,
    Altijd leuk om nieuwe namen te zien.
    En heb even bij jou rond geneusd, en kom ook zeker terug.
    En dat recept ga ik zeker uit proberen.

    groetjes Lia

    BeantwoordenVerwijderen
  12. nou meid, als we het nou nog niet weten.... Hmm, lekker, dus 13 gram, nou dat moet lukken, ;)) En dat recept, heerlijk, ik ben gek op muffins, dus die worden demnächst hier ook uitgeprobeerd. Net zoals de beer, deze week begin ik eraan, verjaardagen zijn voorbij, dus, aanvallen..., euhh, verkeerde woorkeuze, anfangen!!! Groetjes van mie

    BeantwoordenVerwijderen
  13. Finally, reasons that it is healthy to eat chocolate!! I love your little chocolate cakes!

    Stephanie
    Angelic Accents

    BeantwoordenVerwijderen
  14. I have something for you on my blog waiting to be picked up... come get them! ;)

    Hugs

    cielo

    BeantwoordenVerwijderen
  15. hello Marjia!!! Wonderful photos!!! I just love chocolate!!! I cannot resist!!!
    Have a sweet day!!!
    Vale

    BeantwoordenVerwijderen
  16. Hmmmm lekker Marja!! Ik heb het recept maar even overgenomen, denk dat dochterlief daar heel welwillend tegenover staat.
    De film Chocolat vind ik helemaal super, als ik die film zie, kan ik de chocolade bijna proeven.
    Superpost!!

    BeantwoordenVerwijderen
  17. Nou nee, ik ben niet zo dol op chocolade.En cake of taart met chocolade vind ik juist helemaal niet lekker. Geef mij maar fruit.

    Zo zie je, smaken verschillen!!

    Moet ook....anders word het eentonig !!

    Groetjes

    BeantwoordenVerwijderen

Lief dat je een berichtje achterlaat.
Nice of you to leave a message.
Dank je wel.
Thanks.

Related Posts with Thumbnails