Een verlaat blogje......

Omdat ik problemen had met het plaatsen van foto's op mijn blog een verlaat blogje.

Tjonge jonge wat werden we al verwend met dat heerlijke voorjaarsweer vorige week.

Zondag was een zonnige dag, het leek alsof iedereen daar ook optimaal gebruik van wilde maken. Wat was het druk met fietsers, wandelaars en op de terrassen. 

Na mijn rondje met de honden en een zondags ontbijt.....is een zondags ontbijt anders dan een doordeweeks ontbijt ?

Ja bij ons wel, ook nu we allebei niet meer werken en het soms best wel lastig is om een onderscheid te maken tussen de dagen van de week. 

Het weekend voelt toch altijd net even anders. 

Zondag is er altijd een warm broodje en natuurlijk een gekookt eitje. 

Nog even terugkomen op dat onderscheid maken tussen de dagen van de week, sinds ik niet meer werk, en wanneer ik 's ochtends wakker wordt moet ik weleens nadenken wat voor dag het vandaag is. Lijken alle dagen dan op elkaar  ?

Nou nee dat ook weer niet, gaat de leeftijd meespelen, nou dat hoop ik nog niet 😅.

Het zal de luxe van, niets meer moeten heel veel mogen wel zijn. 

Laten we het daar maar op houden.
Hebben/herkennen jullie dat ook ?

Ik dwaal natuurlijk weer heel erg af  !!!

Verder met het mooie weer. 

Want ik ging zondag en ook de daarop volgende mooie dagen, nog lekker een paar uurtjes in de tuin werken. 

Er komt weer een beetje schot in de zaak  tuin.

Door de nieuwe knie van mijn lief werd er in het najaar en de winter niets in de tuin gedaan. Ook nu zal nog het meeste werk door mijzelf moeten worden gedaan. 

Want het gaat dan alweer een heel stuk beter met de knie, het in de tuin werken vraagt nog teveel van been en knie. 

Maar elke dag een stukje maakt uiteindelijk toch een eind.

Ik zeg altijd maar zo: een marathon loper is ook ooit met zijn eerste meters begonnen voordat hij/zij uiteindelijk 42 kilometer kon/kan rennen. 

( En laat dat nu voor de meeste, soms meest onmogelijke uitdagingen,  gelden )

Door het drukke bezig zijn in de tuin werd er niet veel gehandwerkt de afgelopen week. Een klein beetje breien, er werden nog een paar hexagon bloemen opgenaaid, en verder besteedde ik de overgebleven uurtjes aan het opnieuw !!! borduren van de "vakjes per week".
Eigenlijk was ik niet zo tevreden over mijn kleurkeuze, rood en groen.
En toen ik dan ook een hetzelfde borduurwerk in verloopgaren zag besloot ik om opnieuw te gaan beginnen.
Zaterdag foto's van de "nieuwe" lap.

Ik heb nog wel een recept aanrader voor jullie.
Een Italiaanse ovenschotel met kabeljauw.
Ik voegde nog een extra rode paprika toe en wij aten de schotel met gebakken aardappeltjes.
https://dorienskiscooking.com/2016/04/02/italiaanse-ovenschotel-met-kabeljauw/

Fijne rest van de week.
(het voorjaar schijnt eraan te komen).

Een beetje lente.........

De week begon met een voorjaarsachtige maandag. De dag begon heiig maar zo mooi.
Het is elke dag een feestje om met de honden te wandelen, maar deze ochtend had iets bijzonders.
De temperatuur, het kleine beetje mist, de blauwe lucht die daar al doorheen scheen zorgde voor een bijzonder sfeer en heel mooi licht. Tel daar nog bij op de vogels die hun voorjaarslied zongen.
Een feestje.

En omdat het zo een mooie dag was stapte ik ook nog even op de fiets om naar het park te gaan.
( park de Houtkamp in Leiderdorp )
Ook hier was het al een beetje voorjaar met sneeuwklokjes, narcissen, akoniet en crocus.

De afgelopen week had ook ander weer voor ons in petto. Regen......veel regen, en vooral woensdag leek het wel alsof het niet droog wilde worden. Niet dat ik daar veel last van had, nee hoor helemaal niet. Want er was weer een gezellig en drukbezocht handwerk/quilt café in Rijpwetering.
Wat was er weer veel moois te zien.
Haakwerk, vakjes per week borduurwerk, Annie maakte een prachtige quilt voor de 50e verjaardag van haar dochter, Corry had zelfs 3 ! bijna affo (alleen de biezen nog) quilts bij zich,Liesbeth was een heel leuk vestje aan het breien voor haar kleindochter, Lenne is bezig met een prachtige quilt waarvan ik de stoffenkeuze bijzonder mooi vindt, Karen had haar Gossip in the garden helemaal af en zo was er nog veel meer moois.
Wanneer je daar niet door geïnspireerd raakt.

Kennen jullie het programma Binnenstebuiten ?

Het is 1 van mijn favoriete programma's op tv.

Natuur, koken, tuinieren, creatief bezig zijn en binnenkijken ik hou er van. 

Bovendien is het op een leuke manier ook nog een heel leerzaam programma. 

Je komt bij gepassioneerde mensen over de vloer, die van hun hobby/passie hun werk hebben gemaakt. 

Walnotenolie geperst door een oude molen, rum stoken met cranberries en duindoorn, champignons kweken op koffieprut, likeur maken van eigen oogst er zijn al zoveel van dit soort onderwerpen voorbij gekomen waarvan ik het bestaan niet wist. Binnenkijken in de meest bijzondere huizen van bijzondere mensen. 

De prachtige Nederlandse natuur die voorbij komt. 

En dan ook nog in bijna elke aflevering een recept. 

Ik ben echt een fan van dit programma. 

Elke werkdag op NPO2 zo rond de klok van 7.

Wij nemen het programma elke dag op, en kijken dan vaak een paar afleveringen achter elkaar. 

Binnenstebuiten heeft ook een mooie website, waar je alles leest over de afleveringen en de recepten op staan. 

http://binnenstebuiten.kro-ncrv.nl

Op handwerkgebied werd er de afgelopen week nog best wel veel gedaan.
Het sokken breien vordert gestaag, inmiddels moet ik gaan afkanten voor de tenen.

Ik ben bezig met het doorquilten van het lente quiltje.

Van de Stonesfield quilt is de eerste rand met 35 hexagon bloemen klaar, met de tweede rand ben ik inmiddels ook bezig.

En dan heb ik ook nog een recepten aanrader voor jullie. Er werd deze week veel "gewoon" gegeten.
Blijkbaar zijn aardappels en groente "gewoon" eten want ik kreeg pas de vraag of wij ook weleens "gewoon" aten. Natuurlijk wordt er hier ook regelmatig een oer Hollands potje op tafel gezet.
Lekker hoor, aardappels met bloemkool, boontjes, bietjes enz. en stampotten zijn ook hier favoriet.
Maar er is op het gebied van koken zoveel te experimenteren, bovendien is er zoveel lekker !
En wanneer je het dan ook nog leuk vind om van alles uit te proberen......
Dit recept komt van "Uit Paulines Keuken".
Een eenpans kippenpastei.
http://uitpaulineskeuken.nl/2016/10/eenpans-kippenpastei.html

Ik paste het recept iets aan.
Ik verving de kipfilet door kippendijen (malser vlees), en wij aten er zilvervliesrijst bij.
De volgende keer ( ik gebruikte de aangegeven hoeveelheden voor 4 personen zodat er nog een keer kippenpastei overbleef) bak ik de filodeeg hoopjes apart op bakpapier, het deeg bleef aan de onderkant namelijk een beetje zompig door het vocht van de ragout.

Het kippenpastei pannetje was om je vingers bij op te eten.

Dag februari......hallo maart.

Er zijn van die weken dat je denkt was er iets bijzonders, heb ik de afgelopen week iets te vertellen wat de moeite waard is, iets te laten zien wat foto waardig is ?
De afgelopen week was zo een week, waarvan ik in eerste instantie dacht waar vul ik mijn blog nu weer eens mee ?
Alhoewel het  eigenlijk best wel een bezet weekje was.
Met twee oppasdagen, een dag hobbyen met mede hobbyisten bij mij thuis, een bak en kookdag, een bakkie doen bij dochterlief, huishouden, boodschappen, wandelen met  de honden, een boek lezen  luisteren, een beetje quilten, een beetje breien enz.
Het lijkt/is allemaal best wel veel, maar is er ook iets interessants over te vertellen ?

Wacht niet op
bijzondere 
momenten.

Maar maak gewone
momenten
bijzonder !

Dat sokken breien waar ik vorige week mee begonnen ben........valt tot nu toe eigenlijk wel mee.

Inmiddels ben ik bij de hiel aanbeland. Het pakt wel makkelijk op, zo een breiwerkje.

Even 10 minuutjes niets te doen en er zijn weer een paar naalden gebreid.

Niets te doen ? Ach heb ik wel eens niets te doen. Of misschien nog wel meer confronterend 

KAN IK DAT WEL.....HELEMAAL NIETS DOEN ?

Ja hoor ik kan het wel, maar het komt niet vaak voor.

Ik wordt daar namelijk heel onrustig van, van niets doen.

Maar ik kan ook heerlijk genieten van een lekker bad nemen.

Wel weer met een boek, dat dan weer wel, want helemaal niets doen !!!

Maar ik dwaal weer eens af. Ik was aan het breien.

Soms valt er wel eens een steek af.....en probeer ik die weer zo netjes mogelijk op de naald te krijgen.

Het eerste paar zelfgebreide sokken zal zeker niet perfect worden, maar ik ben nu al blij met het resultaat tot zover.

Wil je ook zelf sokken gaan breien kijk dan even bij Wolhalla. Voor een duidelijke uitleg.

http://www.wolhalla.nl/page:6_kadootjes

 Het is deze week hier in het westen voorjaarsvakantie ! Maar voorjaar is het deze week echt nog niet geweest. Het was nat en koud.
Inmiddels hebben we februari achter ons gelaten, maar maart roert zijn staart en dat is een waarheid als een koe.
Zaterdag en dinsdag hadden we de jongens hier.
En dat waren weer gezellige dagen.

Koekjes bakken, gezellig samen naar een leuke kinderfilm kijken, een spelletje.
Het waren niet de beste dagen,  (waren die er wel de afgelopen week) wat betreft het weer. Maar gelukkig werd het 's middags toch nog droog en konden we lekker even anderhalf uur naar buiten, Kids blij, honden blij en wij blij.
Even uit waaien razen !!!

Inmiddels heb ik de banen van de rand om de Stonefields quilt gescheurd en zijn de eerste hexagon bloemen erop genaaid. Nog 156 ! te gaan.

In het kader van het " dit moet ook nog af " voornemen, deze week niets afgemaakt. Het kwam er deze week niet van, alhoewel ik wel een paar dingen in mijn handen heb gehad en zelfs een paar steekjes heb gemaakt.
En daardoor weet ik ook weer waarom dit project alweer voor het 3e achtereenvolgende jaar steeds uit de kast komt en er ook weer in verdwijnt .
En ik nu ook heb besloten om er niet mee verder te gaan.
(alhoewel ik wanneer ik foto's van het borduurwerk aan het maken ben ook weer begin te twijfelen)
Het wit van de sneeuwklokjes komt niet mooi uit, het borduurt niet fijn, de kruisjes worden over 2 draadjes geborduurd maar soms ook over 1 en daardoor heb ik al zoveel keer uit moeten halen........telfouten.

Deze foto komt uit het boek, waarin het patroon staat en nog veel meer mooie dingen.
Frühlingsträume
ISBN nummer: 978-3-940193-23-0
www.acufactum.de
Dus deze week toch een AFFO 😉

Wat het koken betreft de afgelopen week , aangezien de uien bijna weggeven worden door de boeren, maar de UI een groente is waar je heel veel mee kan, deze week een uiig ! weekje.
Kookte ik uiensoep volgens dit http://uitpaulineskeuken.nl/2015/02/franse-uiensoep.html recept.
Ook kookte ik een grote pan verrukkelijke hachee.
 Al gebruik ik bijna geen pakjes en zakjes, in mijn hachee gaat altijd een pakje/zakje mix voor hachee van Honig. Die smaak en het lobbige krijg ik op de een of andere manier zelf niet  voor elkaar.
Natuurlijk gaan er in de hachee botergare sucadelapjes.
(In gietijzeren pan de sucadelapjes aanbraden, 2 plakken ontbijtkoek in kleine stukjes, 2 ontvelde tomaten, 2 sjalotjes, peper en zout, nootmuskaat, 3 1/2 uur in de oven op 120 graden, wanneer de oven uit is vlees/pan in de oven af laten koelen, botergaar......omdat het best wel veel tijd kost maak ik altijd een grote hoeveelheid klaar, vries het in en maak ook vaak hachee)
Verder gingen er ook nog uien in de lasagne saus.
En maakte ik een bonenschotel met chorizo, uien paprika, bruine bonen, kidney bonen en paprika poeder.
Ook aten we deze week bloemkool, met de kleinkinderen, en broccoli.
Ik bakte ook nog een taart, maar ik kan je nu al vertellen dat werd geen succes.
Het zag er op het plaatje heel mooi uit, maar de praktijk pakte anders uit.
Alhoewel de  smaak prima was.
De kwark wilde niet opstijven, en toen ik er punten van wilde snijden stortte de taart in. Jammer. Toch wil ik jullie de recepten niet onthouden.
https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R972630/framboos-kwarkboltaart
In het recept wordt een kant en klare cakerol gebruikt, maar ik maakte deze zelf.
http://www.ellouisacooking.nl/2016/11/cakerol.html
De cakerol was trouwens wel goed gelukt, het in een theedoek rollen werkte perfect, deze ga ik zeker nog eenkeer maken.
Geen foto van deze mislukte taart deze keer.
Maar wel één van koekjes, hetzelfde recept welke ik deze week met mijn kleinkinderen bakte.
Een eenvoudig recept maar heerlijk koekjes.
Deze keer voegde ik wat citroenrasp toe, maar ook lekker met limoenrasp of koekkruiden.

En zo zie je maar dat wanneer het lijkt alsof er niet veel te bedenken valt om een blog  mee te vullen er alweer snel een blogje vol is gekletst.

Fijn weekend en een fijne nieuwe week .